Atelier
Fait ton fromage

Plongez dans l'univers des cusines d'antan avec notre atelier "Du lait au fromage", une activité interactive et ludique qui ravira petits et grands. 

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Ce que vous ferez : 

Apprenez à fabriquer du fromage à la main, comme le faisaient les familles québécoises au 19e siècle. Le fromage est fabriqué en chauffant le lait, puis en ajoutant du vinaigre pour provoquer le caillage ensuite il se sépare alors en caillé et en petit-lait ; le caillé est ensuite filtré et pressé pour former un fromage frais.

 

Horaire des ateliers de fabrication du fromage : 

Horaire et disponibilité à venir